Ancienne Distillerie Des Marets, Antigua destilería y restaurante en ruinas en Saint-Claude, Francia.
La Ancienne Distillerie Des Marets es un antiguo edificio de destilería que funciona hoy como restaurante dentro de estructuras en ruinas en Saint-Claude. Las máquinas originales como tanques de fermentación y la columna de destilación siguen siendo visibles en toda el área de comedor.
La destilería fue un centro industrial importante de la región durante varias décadas antes de que la producción terminara en 1994. Después de ese momento, el edificio se convirtió en restaurante y recibió un nuevo propósito.
El lugar refleja la importancia de la elaboración artesanal de licores en la vida y la identidad local durante muchas décadas. Los visitantes pueden reconocer cómo estas prácticas dejaron huella en la comunidad.
El restaurante está ubicado en un edificio con estructura industrial conservada, así que los visitantes deben esperar pisos desiguales y condiciones rústicas. Hay estacionamiento disponible cerca para los huéspedes.
La maquinaria que originalmente producía bebidas destiladas aquí sigue en su lugar y define los espacios de comedor. Esto crea una experiencia particular de comer dentro del entorno de trabajo real de esa época.
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