L'Ichtus, Restaurante de cocina local en Saint-Pierre, Reunión.
L'Ichtus ofrece cocina tradicional en un ambiente acogedor ubicado en el 11 rue Désiré Barquisseau, destacando productos frescos locales de la isla Reunión con especialidades francesas y criollas preparadas usando métodos tradicionales.
El establecimiento fue fundado por restauradores apasionados y ha evolucionado con el tiempo modernizando sus espacios mientras preserva sus recetas tradicionales y ambiente cálido que han construido su reputación local entre residentes y turistas.
La cocina refleja la diversidad culinaria de Saint-Pierre combinando influencias francesas y criollas, priorizando proveedores locales para apoyar la economía regional mientras participa en la vida social comunitaria a través de iniciativas culturales y eventos.
El restaurante abre de 11:30 a 14:30 de lunes a martes y luego de viernes a sábado también por la noche de 18:00 a 22:00, cerrado miércoles y jueves con reservas recomendadas durante los fines de semana.
El establecimiento acoge regularmente eventos locales y ofrece servicios de recepción para ocasiones especiales, creando experiencias memorables en un ambiente relajado apreciado por personalidades locales y clientes habituales que comparten su entusiasmo durante celebraciones.
Ubicación: Saint-Pierre
Dirección: 11 Rue Désiré Barquisseau, Saint-Pierre 97410, Réunion 97410 Saint-Pierre
Horario de apertura: 11:30-14:30; Miércoles,Jueves off; Viernes,Sábado 11:30-14:00,18:00-22:00
Teléfono: +262693779546
Coordenadas GPS: -21.34255,55.47578
Última actualización: 15 de septiembre de 2025 a las 13:58
La cocina criolla de La Reunión combina influencias africanas, indias, chinas y francesas. Los restaurantes de la isla sirven platos típicos como el cari, un guiso de carne o pescado en salsa de tomate con cebollas y especias, el rougail saucisse con salchichas a la parrilla en salsa picante, y guarniciones como arroz, judías y verduras. Los restaurantes criollos también ofrecen entrantes como samosas con diversos rellenos, bonbons piments elaborados con buñuelos fritos de lentejas, y bouchons, pequeñas empanadillas al vapor. Muchos establecimientos se encuentran en Saint-Denis, Saint-Pierre y Saint-Leu, donde se puede comer en locales familiares o en espacios modernos. Los precios varían según la ubicación y el servicio. Algunos restaurantes ofrecen menús del día, mientras que otros tienen cartas extensas con productos regionales. Las raciones suelen ser abundantes y muchos locales utilizan ingredientes de productores locales.
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