Zin's Artisan Cuisinier, Restaurante de cocina artesanal en Versalles, Francia.
Zin's Artisan Cuisinier ofrece cocina francesa tradicional con toques innovadores en un comedor rústico decorado con vigas expuestas, chimenea y un jardín encantador para cenar al aire libre.
Anteriormente conocido como L'étape Gourmande, el restaurante está dirigido por el chef autodidacta Alain Zinsmeister, quien ha desarrollado sus habilidades culinarias durante más de quince años.
El establecimiento representa la auténtica gastronomía francesa al enfatizar ingredientes locales de temporada, métodos de cocción tradicionales y la filosofía de realzar sabores naturales en preparaciones refinadas.
Ubicado en 125 Rue Yves le Coz cerca de la estación de tren Porchefontaine, el restaurante cierra los lunes, sábados por la tarde y domingos, con tres semanas de cierre en agosto.
La bodega alberga más de 250 referencias almacenadas en antiguas canteras de tiza en Bougival, incluyendo productores prestigiosos como Raveneau, Coche-Dury y elaboradores de vinos naturales.
Ubicación: Versailles
Dirección: 125 Rue Yves le Coz, 78000 Versailles
Teléfono: +33130210163
Sitio web: https://zins-artisancuisinier.com
Coordenadas GPS: 48.79366,2.15377
Última actualización: 6 de octubre de 2025 a las 15:47
Selección de restaurantes con estrellas Michelin en el departamento de Yvelines, así como buenas opciones asequibles. Estos establecimientos ofrecen cocina de alta calidad, desde propuestas modernas hasta creativas, con reconocidos chefs como Laurent Trochain, Tomohiro Uido, Gaëtan Perulli, Gordon Ramsay y Alain Ducasse.
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