Chez Démé, Restaurante y pizzería italiana en Fontainebleau, Francia.
Chez Démé es un restaurante e pizzería italiana en Fontainebleau que sirve pizzas hechas a mano y pasta fresca preparada diariamente. El interior presenta espejos antiguos y acentos borgoña que reflejan el carácter del sur italiano.
El restaurante fue fundado por el chef Demetrio Lavilla de Reggio Calabria, quien preservó recetas familiares tradicionales de su región. Estas recetas han pasado de generación en generación y aún hoy conforman el menú.
El restaurante honra la tradición culinaria del sur de Italia con platos caseros como tiramisú y una selección cuidadosa de vinos italianos. Los comensales experimentan sabores que reflejan la autenticidad del Mediterráneo.
El restaurante está ubicado en el centro de Fontainebleau y ofrece opciones para comer en el lugar, para llevar y entrega a domicilio. Los precios son moderados y permiten comidas casuales para visitas regulares.
Desde la terraza, los comensales tienen vistas directas del Château de Fontainebleau mientras observan la preparación de pizza en la cocina abierta. Este elemento interactivo transforma una comida en algo más memorable y atractivo.
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