Les Claires d'Arceau, Criadero de ostras en Dolus-d'Oléron, Francia.
Estas cuencas naturales de refinado permiten a las ostras desarrollar su sabor específico gracias a las aguas ricas en algas y la poca profundidad de los estanques arcillosos.
El cultivo de ostras en la región de Marennes-Oléron se remonta a la época romana, cuando las ostras ya eran reconocidas por su finura excepcional y sabor delicado.
La tradición ostrícola local utiliza métodos artesanales transmitidos de generación en generación, con una cosecha manual que prioriza la calidad y la trazabilidad completa del producto.
El sitio es accesible en el 6 Port D'Arceau con horarios de apertura de lunes a viernes de 14:00 a 18:00 para visitas y degustaciones.
Las ostras adquieren su color verde característico gracias a la navícula azul, un alga que se desarrolla en estas cuencas poco profundas bajo condiciones ambientales específicas.
Ubicación: Dolus-d'Oléron
Sitio web: https://lesclairesdarceau.com
Dirección: 6 Port D’Arceau, 17550 Dolus-d'Oléron, France 17550 Dolus-d'Oléron
Horario de apertura: Lunes-Viernes 14:00-18:00
Teléfono: +33684759477
Sitio web: https://lesclairesdarceau.com
Coordenadas GPS: 45.93422,-1.23267
Última actualización: 24 de octubre de 2025 a las 14:31
La Isla de Oléron, la isla más grande del continente francés después de Córcega, concentra un patrimonio militar, marítimo y natural que evidencia su posición estratégica frente al océano Atlántico. Esta isla charentesa, unida al continente desde 1966 por un puente de casi tres kilómetros, alberga fortificaciones construidas bajo Luis XIV, como la Ciudadela del Château d'Oléron y el Fuerte Louvois, así como el famoso Fuerte Boyard situado en su banco de arena frente a la costa. El Faro de Chassiron, con cuarenta y seis metros de altura, marca la punta norte de la isla y guía a los barcos a través de las aguas del Pertuis d’Antioche. Más allá de su legado defensivo, la isla ofrece espacios naturales variados donde se alternan playas de arena fina, bosques de pinos marítimos y marismas saladas. Saint-Trojan-les-Bains despliega su litoral arbolado en el sur, mientras que Boyardville presenta una costa protegida en su fachada este. Los visitantes también descubren la actividad ostraícola a lo largo del canal de La Baudissière y la arquitectura de cabañas coloridas que albergan talleres de artistas en el puerto de Château d'Oléron. El Museo del Puerto de las Salinas relata la historia de la extracción de sal, un recurso que ha moldeado la economía local durante siglos.
Citadelle du Château d'Oléron
6.4 km
ÎléO
2.9 km
Maison des aïeules de Pierre Loti
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Lanterne des morts de Saint-Pierre-d'Oléron
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Le Marais aux Oiseaux
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Moëze-Oléron
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Maison Heureuse de Saint-Georges-d'Oléron
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Parc Myocastors
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Église Saint-André de Dolus-d'Oléron
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Église Notre-Dame-de-l'Assomption du Château-d'Oléron
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Pont Napoléon
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Plage de la Rémigeasse
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Fontaine, place de la république
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Cabanes de créateurs et d'artisans de La Baudissière
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Prieuré de La Perroche
6.4 km
Temple de Saint-Pierre-d'Oléron
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Le Treuil - ballade
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Mirador
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Colorful beach cabins
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La Vigie
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Clapotis
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Obra de arte
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Obra de arte
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Obra de arte
5.9 kmOpiniones
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