Communale

Al entrar en este gran espacio industrial, se siente de inmediato una atmósfera cálida con sus techos altos, vigas metálicas a la vista y la luz natural que entra por grandes ventanas, creando un lugar abierto y acogedor donde la gente se reúne para comer, charlar o simplemente pasear.

El edificio fue construido hace varias décadas para ensamblar trenes de alta velocidad para Alstom, y tras un largo período de abandono, la antigua nave industrial fue rehabilitada utilizando madera reciclada y materiales de recuperación, preservando su carácter original mientras se creaba un espacio moderno y lleno de vida.

El lugar celebra las cocinas de todo el mundo, con pequeños puestos dirigidos por chefs locales o en reconversión que ofrecen pollo frito coreano, ceviche peruano, cuscús tunecino, tacos mexicanos y kimbap casero, creando un ambiente amigable de mercado donde se descubren recetas auténticas y se conoce a quienes las preparan.

Ubicado en la calle de l'Hippodrome, el patio de comidas está abierto de martes a viernes desde el final de la mañana hasta medianoche, los sábados desde la mañana hasta primera hora de la tarde y los domingos desde la mañana hasta medianoche, lo que permite visitarlo para almorzar, hacer una pausa o cenar de manera relajada con amigos.

Una gran grúa amarilla, vestigio de la época industrial del edificio, aún se alza en el interior recordando la historia del lugar, mientras que el espacio evoluciona para convertirse en un verdadero centro cultural con conciertos, un club y residencias de chefs, mezclando gastronomía, arte y música en un mismo sitio.

Ubicación: Saint-Ouen-sur-Seine

Dirección: Rue de l'Hippodrome

Horario de apertura: Martes-Viernes 11:30-24:00; Domingo 09:00-00:00; Sábado 09:00-18:00

Sitio web: https://communalesaintouen.com

Coordenadas GPS: 48.91291,2.32902

Última actualización: 3 de diciembre de 2025 a las 10:57