Marché de Noël Médiéval de Ribeauvillé
El Mercado de Noël Medieval de Ribeauvillé es una fiesta que se desarrolla durante dos fines de semana en una ciudad antigua con calles empedradas transformadas por decoraciones de época. Los puestos ofrecen jabalí asado, tarta flambé y bebidas de estilo medieval, mientras actores disfrazados, músicos y artesanos recorren los callejones estrechos.
El mercado fue creado por Antoine Helbert en colaboración con asociaciones locales para ofrecer una experiencia temática medieval. Después de un descanso en 2020, el concepto fue replanteado y revivido con nuevas animaciones y enfoque en productos hechos a mano.
El mercado navideño medieval muestra las tradiciones navideñas alsacianas en su plenitud. Personas en trajes históricos recorren las calles mientras se preparan platos antiguos como la tarta flambé, y se comparten costumbres como la confección de bredalas y la celebración de San Nicolás.
El mercado es fácil de acceder con estacionamiento gratuito en Bergheim y un servicio de transporte cada 20 minutos, con entrada gratuita para todos. Se permiten mascotas, lo que permite a las personas explorar las diversas áreas y atracciones a su propio ritmo.
Aproximadamente 35 jabalíes asados se cocinan sobre fuego abierto cada fin de semana, lo que convierte esto en un lugar donde se practican auténticamente métodos de cocina medieval. Los organizadores desalientan deliberadamente las visitas rápidas en autobús y fomentan que los visitantes pasen tiempo disfrutando lentamente de la experiencia.
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