Casa de filetes del señor Thomas, Restaurante y pub en Mánchester, Reino Unido
La maison de steaks de M. Thomas, también conocido como Mr Thomas's Chop House, es un restaurante y pub en el centro de Mánchester, en Cross Street. Cuenta con un comedor interior con paredes de azulejos y mobiliario de madera, además de una terraza exterior en una plaza concurrida.
El establecimiento fue fundado en 1867 por Thomas Studd y su esposa Sarah, y desde entonces ha formado parte de la vida de la ciudad de Mánchester. A lo largo de las décadas ha cambiado poco, conservando hasta hoy su carácter original.
Mr Thomas's Chop House es el nombre inglés de este restaurante, situado en Cross Street en el centro de Mánchester. Las paredes y techos de azulejos dan al comedor un aspecto antiguo que recuerda la época victoriana.
El restaurante está en el centro de la ciudad y es fácil llegar a pie o en transporte público. Para cenar o en los fines de semana concurridos, conviene reservar con antelación.
Las patatas fritas gruesas que se sirven con la mayoría de los platos se cocinan dos veces, lo que les da un exterior crujiente y un interior blando. Este método de cocción es una característica deliberada que los clientes habituales suelen mencionar.
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