Happy Blue Tea, Tienda de té en el 20.º distrito, París, Francia
Happy Blue Tea es una tienda de té en la rue des Pyrénées, en el barrio de Gambetta del 20.º distrito de París. Vende tés adquiridos directamente de productores de todo el mundo, mezclas propias originales y accesorios de cerámica elaborados por artesanos locales.
El local de la rue des Pyrénées era antes una tienda de alimentación de gama alta antes de ser transformado en una tienda de té. Fanny y Victoria, dos jóvenes del 20.º distrito, abrieron Happy Blue Tea juntas tras conocerse en la escuela.
Las propietarias trabajan con un aromatista para crear sus propias mezclas de té, vendidas en cajas decorativas. Una de ellas se llama 'Lui Gambetta,' una mezcla de rosa y jazmín que toma su nombre del propio barrio.
La tienda es fácil de encontrar en un tramo concurrido de la rue des Pyrénées y se puede llegar a pie desde el metro Gambetta. Abre de martes a sábado y los domingos por la mañana, lo que la convierte en una parada cómoda durante un paseo por el barrio.
Los visitantes pueden pedir té para llevar, incluido un matcha latte o un genmaicha elaborado con harina de arroz, por alrededor de 3 euros. Las propietarias también preparan aperitivos con infusión de té como galletas y tortitas en su cocina, con planes de ponerlos a la venta próximamente.
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