Panadería y pastelería, Panadería en el distrito 20, París, Francia
La Boulangerie et Pâtisserie es una panadería situada en el barrio Maraîchers del distrito 20 de París, en el número 44 de la calle des Pyrénées. Ofrece cada día pan fresco y bollería, desde baguettes clásicas hasta dulces como éclairs y mille-feuille.
El propietario, Tharshan Selvarajah, llegó a París desde Sri Lanka en 2006 y trabajó primero en un restaurante cerca de la place de la Nation. Un vecino le enseñó el oficio de panadero, y a partir de 2017 empezó a participar en concursos, donde pronto destacó.
Esta panadería de la calle des Pyrénées es conocida por su baguette tradicional, elegida como la mejor de París en 2023. Desde entonces, entrega baguettes frescas cada día al Palacio del Elíseo.
La panadería se encuentra en la calle des Pyrénées, en el barrio Maraîchers, y se puede llegar andando desde varias estaciones de metro. Los fines de semana y por las mañanas puede haber una cola larga, por lo que conviene llegar temprano.
Cuando Tharshan Selvarajah ganó el concurso de la baguette de París en 2018, empezó a entregar pan en el Palacio del Elíseo cada mañana a las 6. El número de baguettes que lleva cada día depende de la agenda del presidente, entre 15 y 200 unidades.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
