Chateau Kalpak Vineyards, Bodega en Şarköy, Turquía
Chateau Kalpak Vineyards es una pequeña bodega en Şarköy, al pie de la Península de Gallipoli, entre el mar de Mármara y el mar Egeo. Los viñedos se extienden en una suave ladera con suelo de grava y caliza, refrescada por brisas marinas.
La bodega fue fundada en 1991 por Bülent Kalpaklıoğlu, quien dejó una carrera bancaria tras años vividos en Estados Unidos y París. Las primeras vides se plantaron en 1992 y, tras más de una década de preparación, los vinos salieron al mercado en 2013.
La bodega solo recibe visitas con cita previa, por lo que conviene contactarles antes de ir. En el lugar hay un pequeño café con terraza donde los visitantes pueden probar los vinos con vistas a los viñedos y al mar.
Las hileras de vides se plantaron con herramientas láser para lograr una alineación precisa en la ladera. La bodega también elabora una pequeña partida de vino con la variedad local Kalecik Karası, con apenas unas 500 botellas producidas en 2024.
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