Brewery Polná, pivovar a kulturní památka České republiky v obci Polná
La Brauería Polná es un monumento cultural checo reconstruido entre 1863 y 1865 después de que un incendio destruyera la estructura anterior. El complejo incluye un patio, restaurante, zona de bienestar con sauna y alojamiento con apartamentos modernos de estilo histórico.
La cervecería en Polná comenzó en 1442 cuando el señor local otorgó derechos de elaboración a la ciudad. El edificio actual fue construido entre 1863 y 1865 tras un incendio y se modernizó hasta 1905, antes de ser nacionalizado en 1948 y detener la producción de cerveza en 1950.
El nombre proviene de la ciudad de Polná, donde la tradición cervecera se remonta a siglos atrás. El patio con plantas verdes y rincones acogedores funciona hoy como punto de encuentro donde locales y visitantes comparten comidas y bebidas en un ambiente relajado.
El sitio está ubicado en el centro de Polná y es fácilmente accesible a pie, con amplios patios para relajarse. Los perros son bienvenidos, el lugar es familiar con alojamiento nocturno en el complejo y abierto desde media mañana hasta la noche.
El famoso escritor checo Bohumil Hrabal vivió en el complejo de la cervecería como niño de 1917 a 1919 e inspiró sus recuerdos en sus obras literarias posteriores. Esta conexión vincula el sitio a la historia literaria checa más allá de su herencia cervecera.
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