Kozákův mlýn, Molino de agua histórico en Uherský Brod, República Checa.
Kozákův mlýn es un molino de agua de piedra en Uherský Brod compuesto de varios edificios conectados, incluyendo viviendas y áreas de trabajo bajo diferentes techos. Dos ruedas hidráulicas superiores con cinco metros de caída cada una accionaban el mecanismo de molienda.
El sitio comenzó como molino señorial antes de 1615 y pasó a la ciudad en 1692 cuando fue comprado al Conde Dominik Ondřej Kounic por 500 monedas de oro. Durante un ataque Kuruc en 1704 sufrió daños por fuego pero la ciudad lo reconstruyó en funcionamiento en cinco años.
El molinero trabajaba aquí usando técnicas artesanales para moler grano en harina a través de bancos de rodillos. Las máquinas muestran cómo la gente producía alimentos sin equipos modernos.
Los visitantes deben tener cuidado en los caminos empinados y desiguales dentro del complejo y entre los diferentes niveles. Las visitas guiadas lo ayudan a ver las ruedas de agua en funcionamiento y comprender cómo operaba el molino.
Las ruedas de agua aún funcionan y te muestran en vivo cómo el agua pone en movimiento los mecanismos de molienda. Esto hace que la visita sea diferente de simplemente mirar edificios antiguos.
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