Bílý mlýn, Molino de agua en Dýšina, República Checa.

El Bílý mlýn es un molino de agua en Dýšina con muros blancos y techo de tejas rojas situado junto a un arroyo, construido siguiendo el estilo tradicional checo con ladrillo. La estructura aprovecha el agua para moler y procesar varios tipos de cereal.

Josef Bílý fundó el molino en 1868 en el solar de una de dos antiguas herrerías, en sustitución de un molino cerrado en la vecina Horomyslice. En 1904 Rudolf Bílý instaló nueva maquinaria, y el molino fue uno de los primeros de la zona en usar bancos de cilindros suministrados por la empresa Záruba de Plzeň. La familia Kepka lo poseyó desde 1932 hasta su confiscación en 1948; entre 1971 y 1974 se reconvirtió en fábrica de copos de avena y tras 1989 fue devuelto por restitución.

El molino lleva el nombre de Josef Bílý, que lo fundó en 1868 en el solar de uno de los dos antiguos hamrs (ferrerías). Desde los años 1990 lo vuelve a explotar la familia Kepka, propietaria desde 1932 hasta la confiscación de 1948; Vladimír Kepka produce aquí copos de avena y sémola de cebada.

La visita es mejor entre semana cuando el molino está en operación activa, permitiéndote ver el proceso de molienda en acción. Ten en cuenta que es una instalación de producción activa, así que las áreas accesibles pueden ser limitadas y el acceso debe coordinarse previamente.

Se conserva la casa de la turbina Francis, que en 2015 aún rendía 55 kW. Una rueda hidráulica registrada en 1930 tenía un salto de 5,008 m y 49,4 HP. Josef Bílý excavó un nuevo canal, ganando unos 1,5 m de salto.