International Vinegar Museum, Museo del vinagre en Roslyn, Dakota del Sur.
El International Vinegar Museum en Roslyn exhibe mas de 350 tipos de vinagre de fuentes mundiales, con sabores como pecan, lima-tequila, arce y arandano. El edificio incluye tambien una tienda donde los visitantes pueden comprar estos productos.
El edificio fue construido en 1936 como Roslyn Auditorium con fondos del programa Works Progress Administration. Fue reconocido como sitio del National Register of Historic Places en 2001.
El museo mantiene una conexión profunda con la identidad del pueblo y sus tradiciones. Los visitantes vienen para conocer un producto que representa el orgullo y la artesanía local.
El museo se encuentra en Main Street y abre durante los meses de verano hasta Labor Day. Planifique su visita con anticipacion ya que el horario es limitado a ciertos dias de la semana.
El museo produce sus propias lineas de vinagre y vende vinagre balsamico italiano importado en su tienda. Este aspecto de produccion lo diferencia de los museos tipicos.
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