Kennedy Bakery, Edificio histórico de panadería en el centro de Houston, Estados Unidos
Kennedy Bakery es un edificio de dos pisos de ladrillos en el centro de Houston ubicado en Congress Street con ventanas de guillotina de madera y pilastras que enmarcan la entrada central. La estructura se encuentra frente a Market Square en el distrito histórico y muestra el estilo arquitectónico típico de la construcción comercial del siglo XIX.
John Kennedy, un panadero inmigrante irlandés, estableció su negocio en 1842 y construyó esta estructura de ladrillos en 1860 después de un incendio que destruyó su edificio de madera original. Esta reconstrucción marcó un punto de inflexión en el desarrollo del primer distrito comercial de Houston.
El edificio funcionó como puesto comercial, parada de diligencias y cafetería en el pasado, y actualmente alberga el bar La Carafe. Los visitantes pueden recorrer los mismos espacios que una vez atrajeron a viajeros y residentes.
El edificio se encuentra en el distrito histórico Main Street Market Square en el centro de Houston y es fácil de identificar en su sitio original. Los visitantes pueden apreciar el exterior y explorar el interior cuando el bar La Carafe está abierto.
El edificio es la estructura comercial más antigua de Houston y ha permanecido en su sitio original desde 1860 sin ser reubicado. Esta continuidad lo convierte en un ejemplo raro de una edificación comercial que se ha mantenido sin cambios mientras la ciudad se transformaba alrededor de ella.
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