Cannibal Plateau, Cima montañosa en el Condado de Hinsdale, Colorado, Estados Unidos.
La meseta de Cannibal es una cumbre ubicada en la zona silvestre de Powderhorn, caracterizada por formaciones de roca basáltica oscura y bosques de coníferas que se transforman en praderas alpinas expuestas. El paisaje cambia gradualmente desde bosques sombreados hacia terreno abierto conforme se sube en elevación.
Las capas de roca oscura visibles en toda la meseta se formaron a partir de erupciones volcánicas hace aproximadamente 16 a 19 millones de años, cuando los flujos de lava crearon lo que ahora se llama la Formación Hinsdale. Esta actividad geológica antigua continúa moldeando la apariencia de la montaña hoy.
La meseta se encuentra en el Condado de Hinsdale, que alberga cinco picos de más de 14.000 pies y conserva extensas áreas naturales sin desarrollar.
El acceso a esta cumbre comienza en la cabecera de la pista Powderhorn Lakes, desde donde los senderistas ascienden a través de terreno cada vez más rocoso y expuesto. El clima montañoso cambia rápidamente a elevaciones más altas, por lo que el equipo adecuado y la conciencia de las condiciones son esenciales.
El nombre de la meseta proviene de un sombrío capítulo de la historia de las montañas, pero hoy se destaca como un lugar tranquilo donde la soledad es casi garantizada. Pocos visitantes se aventuran aquí, lo que hace que los encuentros con otros en el sendero sean poco comunes.
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