Cops & Doughnuts, Restaurante temático policial en Clare, Michigan, Estados Unidos.
Cops & Doughnuts es un restaurante en un edificio de ladrillo en la calle McEwan que sirve pasteles frescos, desayunos y opciones de almuerzo. El establecimiento ofrece rosquillas hechas a mano, café y varias comidas diarias en su interior.
Nueve policías locales compraron esta panadería en 2009 después de que había estado en funcionamiento durante casi 113 años y enfrentaba el cierre permanente. Su compra salvó el negocio del cierre y le dio una nueva vida en la comunidad.
El restaurante exhibe en su interior artículos relacionados con la policía y vincula así el patrimonio de las fuerzas del orden con la tradición estadounidense de panadería. Los visitantes ven esta colección como una forma en que la comunidad local honra a sus agentes.
El restaurante se encuentra en una ubicación céntrica fácil de encontrar y está abierto todos los días de la semana. Los visitantes deben saber que se llena en los horarios populares y hay una mayor selección de pasteles disponibles más temprano en el día.
Cada pastel lleva un nombre con tema policial, como Felony Fritters para fritos de manzana y Cops Crunch para especialidades de caramelo de anacardo. Este nombre lúdico muestra el carácter desenfadado de los propietarios y hace de cada pedido una pequeña experiencia.
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