Kamm and Schellinger Brewery
Kamm and Schellinger Brewery es un complejo de ladrillo construido alrededor de 1853 en Mishawaka, Indiana, con un edificio principal de cuatro pisos, un establo y una casa de calderas. La estructura principal cuenta con detalles metálicos a lo largo de la línea del techo, una entrada con columnas y un frontón que sostiene una cúpula, y una chimenea de ladrillo alta y distintiva.
La cervecería comenzó en 1853 y fue asumida en 1870 por Adolph Kamm y Clemens Dick, quienes la operaron como un negocio familiar. Se convirtió en K&S Brewing Company en 1887, sobrevivió a la Prohibición fabricando bebidas alternativas, y cerró en 1951.
El nombre refleja a las familias alemanas Kamm y Schellinger que dieron forma al negocio y a la comunidad. Los edificios muestran detalles elaborados como la cornisa decorada y la cúpula con columnas que revelan el orgullo en su trabajo.
El sitio se encuentra a lo largo de la orilla sur del río St. Joseph en la esquina de Center Street y Lincoln Way en Mishawaka. Puede caminar alrededor del terreno durante todo el año para explorar los edificios de ladrillo y su distribución.
El sitio originalmente incluía casas de hielo y salas para almacenar malta y levadura, posteriormente actualizadas con frentes de ladrillo para reflejar el crecimiento de la cervecería. Las botellas de la producción Kamm and Schellinger se exhiben en el Museum of Beer Bottles, ofreciendo una ventana a sus productos.
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