Vega Poniente, Mercado de alimentos en San Vicente, Santiago, Chile
Vega Poniente es un gran mercado de alimentos en San Vicente, Santiago, donde más de cien tiendas venden verduras frescas, frutas, mariscos, carnes, frutos secos, hierbas y productos de delicatessen. Los puestos están muy juntos y ofrecen a los compradores una enorme selección de productos locales y de temporada.
El mercado comenzó en los años 1920 cuando creció la infraestructura ferroviaria de Santiago y se desarrollaron nuevos barrios. Su crecimiento estuvo ligado a la expansión de las redes de transporte que movían bienes y personas en la ciudad.
Los vendedores suelen ser miembros de familias cuyos parientes han trabajado aquí durante generaciones y conocen a los clientes habituales por su nombre. Las relaciones personales entre vendedores y compradores marcan el ritmo cotidiano del mercado.
El mercado puede visitarse los fines de semana y acepta pagos con tarjeta, lo que facilita las compras. Es mejor ir temprano por la mañana cuando la selección es mayor y las multitudes aún son manejables.
El mercado abastece no solo a compradores sino también a vendedores ambulantes y restaurantes en toda Santiago. Funciona como un centro de distribución importante para la red alimentaria de la ciudad.
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