Santiago de Chile, Ciudad capital en Chile central.
Santiago es la capital de Chile, ubicada en un valle amplio entre los Andes y la cordillera de la costa, con el río Mapocho atravesando los barrios del norte. Los edificios altos se concentran en los sectores del oriente, mientras que bloques residenciales más bajos y calles antiguas ocupan las zonas del poniente.
Pedro de Valdivia fundó el asentamiento el 12 de febrero de 1541 y construyó las primeras estructuras al pie del Cerro Santa Lucía. El centro original siguió un patrón de cuadrícula típico de la planificación colonial española, con la plaza principal en su núcleo.
Los fines de semana la gente se reúne en los parques junto al río para asar y compartir en grandes grupos familiares. Los vendedores ambulantes venden mote con huesillos fresco en carritos de esquina, especialmente en las tardes cálidas, y los vecinos se detienen a conversar mientras toman.
El metro conecta varias líneas a través de la ciudad y funciona desde temprano en la mañana hasta entrada la noche, facilitando el desplazamiento entre barrios. Muchas calles son de sentido único y el tráfico puede ser intenso por las tardes, especialmente hacia los sectores del oriente.
El mercado central, el Mercado Central, está en un edificio de hierro forjado de 1872 y ofrece pescados y mariscos frescos de la extensa costa chilena. Bajo la alta cúpula de hierro se alinean pequeños restaurantes donde los cocineros vocean pedidos y los garzones corren entre las mesas.
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