San Martín, Provincia administrativa en el norte de Perú.
San Martín Province es una región administrativa en el norte de Perú que comprende catorce distritos y cubre aproximadamente 5.600 kilómetros cuadrados. Su capital, Tarapoto, se encuentra en la región de la selva amazónica superior y funciona como centro comercial y de transporte.
La provincia recibió su nombre de José de San Martín, general argentino que lideró movimientos independentistas sudamericanos contra el dominio colonial español en el siglo diecinueve. La región se desarrolló gradualmente como centro comercial en la zona amazónica oriental.
La gastronomía local incluye platos como Juane, arroz y pollo envuelto en hojas de bijao, y Tacacho hecho con plátanos asados. Estos alimentos forman parte de la vida diaria y se preparan en ocasiones especiales.
El acceso principal es a través del Aeropuerto de Tarapoto, que ofrece vuelos regulares a ciudades peruanas importantes y sirve como puerta de entrada para visitantes. La mayoría de los viajeros llegan por esta ruta, que proporciona acceso directo a la región.
El río Huallaga atraviesa la provincia, creando valles que favorecen el cultivo de café, cacao y frutas tropicales. Este río forma el paisaje y marca el ritmo de las comunidades agrícolas que dependen de estas cosechas.
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