Confitería del Molino, Cafetería Art Nouveau en las avenidas Callao y Rivadavia en Buenos Aires, Argentina
Confitería del Molino es una cafetería de seis pisos ubicada en la esquina de las avenidas Callao y Rivadavia en Buenos Aires, coronada por una torre de esquina. La torre se alza aproximadamente 65 metros y exhibe vitrales junto con velas de molino decorativas que brillan gracias a luces eléctricas en el interior.
El arquitecto italiano Francesco Gianotti diseñó el edificio en 1915 para el confitero Cayetano Brenna, y la cafetería abrió sus puertas el 9 de julio de 1916. El gobierno argentino lo compró en 2014 e inició una restauración exhaustiva para devolverle su aspecto del siglo XX.
Legisladores del Congreso Nacional se reunían informalmente en este lugar para debatir asuntos políticos alrededor del café. El sitio representa el papel social de las cafeterías como espacios donde florecía la conversación pública.
Después de que el gobierno argentino compró el edificio en 2014, se sometió a una restauración integral y ahora muestra su esplendor original. Los visitantes pueden recorrer los espacios interiores renovados y observar los detalles arquitectónicos de cerca.
El edificio utiliza hormigón armado, un material avanzado para su época, mientras incorpora elaborados detalles ornamentales Art Nouveau en toda su fachada. Esta combinación de ingeniería avanzada con decoración ornamentada muestra cómo los constructores del siglo XX fusionaban tecnologías nuevas con valores artísticos tradicionales.
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