Mercado del Progreso, Mercado histórico de alimentos en Caballito, Argentina.
El Mercado del Progreso es un mercado de alimentos en Caballito con alrededor de 174 puestos interiores y 17 tiendas hacia la calle que venden frutas, carnes y productos locales. El edificio tiene un techo de metal que permite luz natural y ventilación, con varias entradas desde las calles circundantes.
El mercado fue fundado en 1889 por la Sociedad de Progreso de Caballito y comenzó con 53 puestos en la esquina de Rivadavia y Silva. En 1957 se transformó en una corporación compartida entre propietarios originales e inquilinos, creando una estructura cooperativa que persiste hoy.
Muchos vendedores pertenecen a negocios familiares que llevan décadas en el mercado, manteniendo formas tradicionales de vender y relacionarse con los vecinos. Se percibe una continuidad en las prácticas cotidianas de compra y venta que caracterizan la vida del barrio.
Puedes acceder al mercado desde varias calles, lo que te da flexibilidad sobre cómo acercarte según tu dirección. Comprar temprano por la mañana te ofrece la selección más fresca y una experiencia menos concurrida.
El mercado funciona con un sistema cooperativo donde propietarios e inquilinos comparten la toma de decisiones, lo que lo distingue de los mercados comerciales típicos. Este arreglo de los años 1950 lo convierte en un ejemplo inusual de gestión económica compartida en Buenos Aires.
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