El Vesuvio, Heladería en San Nicolás, Argentina
El Vesuvio es una heladería en San Nicolás ubicada en una tienda histórica cerca del Obelisco. Elabora helados artesanales con ingredientes cuidadosamente seleccionados.
La heladería se fundó en 1902 e introdujo la primera máquina manual de helado en Argentina. El dispositivo requería dos personas para operar su cilindro de cobre.
La heladería fue reconocida como patrimonio cultural de Buenos Aires en 2006, reflejando su importancia en la vida social de la ciudad. Hoy en día sigue siendo un lugar donde se reúnen personas de todas partes.
La tienda se ubica en Avenida Corrientes 1181 y conserva sus trabajos originales en roble y ventanas de vidrio emplomado del siglo XX. Los visitantes pueden apreciar estos detalles históricos mientras disfrutan del lugar.
La heladería crea nuevos sabores cada temporada mientras mantiene opciones clásicas como dulce de leche. Este equilibrio entre innovación y tradición explica cómo ha permanecido relevante durante más de cien años.
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