Departamento Lavalle, departamento de la provincia de Mendoza, Argentina
Lavalle es un departamento administrativo en el norte de Mendoza que cubre un area grande principalmente plana con suelos arenosos y salinos. La region se extiende por mas de 10.200 kilometros cuadrados e incluye varios pueblos, tierras de cultivo y areas protegidas como los bosques de Telteca con arboles algarrobo antiguos.
La region fue originalmente hogar de los indigenas huarpes que vivian de la pesca en las Lagunas de Guanacache y hacian cestas y botes de junco. Los colonos espanoles llegaron a partir del siglo XVII y establecieron una iglesia en Huanacache en 1610, lo que llevo a una fusion de culturas indigena y espanola.
El nombre honra a un héroe de la independencia argentina y fue adoptado oficialmente en 1889. Las tradiciones huarpes permanecen visibles en las celebraciones locales y en cómo los residentes se conectan con las fuentes de agua.
Los visitantes deben saber que la region es muy seca con temperaturas extremas en verano e invierno y fuertes vientos del norte. Quienes exploren la zona pueden encontrar camping, paseos a caballo y visitas a granjas con degustaciones de comida local y vino.
La region es un importante productor de miel en Argentina y alberga una competencia internacional anual de miel que atrae apicultores y productores de lejos. Dos zonas climaticas distintas, desierto y tierra irrigada, producen diferentes tipos de miel con perfiles de sabor unicos.
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