Terraço Itália, Restaurante italiano en el piso 42 del Edifício Itália, República, São Paulo, Brasil.
Terraço Itália es un restaurante italiano en el piso 42 del Edifício Itália, situado 165 metros sobre el nivel de la calle con ventanales que van del piso al techo en todo el perímetro. El espacio se divide en cuatro salas distintas, cada una ofreciendo diferentes perspectivas visuales y formas de disfrutar el lugar.
Un inmigrante italiano llamado Evaristo Comolatti fundó el restaurante en 1967 después de quedar impresionado por el diseño del edificio durante su construcción. Desde su apertura, se ha convertido en un lugar establecido para comer bien que refleja la historia de la inmigración italiana en la ciudad.
El restaurante honra las tradiciones culinarias italianas mientras abraza influencias brasileñas, lo que aparece en platos como capeletti en caldo y en la forma en que se preparan las bebidas. Esta fusión se ve en el menú diario, donde ambos mundos culinarios se encuentran.
Es aconsejable hacer una reservación con anticipación, ya que el restaurante a menudo se llena debido a su popularidad. El mejor momento para visitarlo es por la noche, cuando las luces de la ciudad comienzan a brillar y la vista se vuelve especialmente hermosa.
El restaurante cuenta con un sistema de vino especial que permite a los huéspedes traer sus propias botellas por una tarifa o seleccionar de una amplia colección. Este sistema hace que la experiencia sea particularmente flexible y personal para los amantes del vino.
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