Mercado do Rio Vermelho, Mercado cubierto en Chapada do Rio Vermelho, Salvador, Brasil.
El Mercado do Rio Vermelho es una gran sala de mercado en Salvador con secciones separadas donde se venden frutas, verduras, carnes, pescados y flores. La sala también tiene pequeños restaurantes y tiendas que venden productos hechos a mano.
La sala fue fundada en 1973 cuando el estado de Bahía transformó una feria local en un centro de abastecimiento organizado. Este proyecto trajo estructura y estabilidad al suministro de alimentos de la ciudad.
El mercado reúne a personas del barrio que vienen a compartir platos regionales y mantener vivas las recetas tradicionales de Bahía. Los visitantes pueden ver a los vendedores preparando ingredientes frescos y observar a los lugareños pidiendo sus comidas favoritas en los puestos.
La sala es fácil de recorrer a pie y tiene secciones claras para navegar, aunque se llena durante las horas pico. El mejor momento para visitarla es a primera hora de la mañana cuando la selección es mayor y la sala no está tan llena.
Muchos visitantes no saben que la sala tiene varios pequeños restaurantes en el interior donde puedes sentarte a comer especialidades locales. Estos lugares para comer ocultos son populares entre las personas que desean una comida real rápidamente sin ir a un restaurante separado.
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