Francisco Bolonha Meat Market, Mercado en el Complejo Ver-o-Peso, Belém, Brasil
El Mercado de Carnes Francisco Bolonha consta de un edificio exterior neoclásico de dos plantas con balaustrada y puertas de tienda en arco de medio punto, además de pabellones interiores de estilo Art Nouveau con paneles de hierro premoldeado de motivos sinuosos y florales. Los pabellones, construidos por Walter MacFarlane, miden 20 m de largo, 10 m de ancho y 4 m de alto. El proyecto arquitectónico es del ingeniero Domingos Acatauassú Nunes.
El edificio fue construido en 1867 y recibió su estructura de hierro fundido de Escocia durante una renovación en 1908. Este cambio introdujo métodos de ingeniería europeos que transformaron el comercio local.
El mercado es un lugar donde la gente de la zona compra carnes mientras charla con vendedores y vecinos sobre la vida cotidiana. Las variedades regionales y tradiciones culinarias se transmiten naturalmente a través de estas conversaciones diarias.
El mercado se ubica en el Boulevard Castilhos França y abre sus puertas diariamente a clientes. Es mejor llegar temprano en el día, cuando la selección es más amplia y el espacio está menos concurrido.
La estructura de hierro fundido instalada en 1908 llegó de Escocia y sustituyó las vigas de madera originales. Los pabellones interiores, construidos por Walter MacFarlane, miden 20 metros de largo, 10 de ancho y 4 de alto, con paneles de hierro prefabricado de motivos florales sinuosos.
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