Neetlingshof Estate, Bodega histórica en Stellenbosch, Sudáfrica
Neethlingshof Estate es una bodega en Stellenbosch accesible a través de una avenida arbolada de pinos piñoneros y centrada en una casa señorial tradicional de estilo holandés del Cabo. La propiedad incluye viñedos extensos donde los visitantes pueden degustar vinos y recorrer los terrenos.
La bodega fue fundada en 1692 por Willem Barend Lubbe y originalmente se llamaba De Wolwedans, en referencia a los chacales que deambulaban por las Bottelary Hills circundantes. A lo largo de los siglos se convirtió en una bodega establecida que sigue produciendo vino hoy en día.
Maria Marais construyó la casa señorial en 1814 e incorporó seis flores en el gablete como símbolo personal de sí misma y sus hijos. Este detalle perdura en el vino Six Flowers de la bodega, que honra a la familia que moldeó la propiedad.
Los visitantes deben permitirse tiempo para pasear por los viñedos y explorar la arquitectura de la histórica casa señorial. Tenga en cuenta que el horario de apertura varía según la temporada, así que es útil verificar con anticipación.
La bodega utiliza búhos aguileños manchados para el control natural de plagas, con aves anidando en postes especialmente construidos en los viñedos. Este enfoque ecológico ha inspirado una etiqueta de vino llamada The Owl Post.
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