Kendal, Región administrativa en Java Central, Indonesia
Kendal es una región administrativa en Java Central, Indonesia, que se extiende por veinte distritos. El paisaje va desde franjas costeras planas junto al mar de Java hasta zonas montañosas en la parte sur.
Esta región fue fundada el 28 de julio de 1605 y surgió de un asentamiento en torno al árbol nativo Kendal. A lo largo de los siglos, la zona se desarrolló hasta convertirse en una importante unidad administrativa en Java Central.
Los numerosos internados islámicos, especialmente en Kaliwungu, marcan la vida diaria de esta zona. Esta tradición le ha valido a la región el apodo de Ciudad de los Santri, ya que cientos de estudiantes acuden aquí para recibir educación religiosa.
La zona se encuentra a lo largo de carreteras principales que llevan a Semarang y es fácil de alcanzar en coche. Las temperaturas se mantienen entre 26 y 33 grados Celsius durante todo el año.
Platos locales como Mangut Lele y Soto proceden de esta región y utilizan pescado de agua dulce con especias locales. Estas comidas reflejan la cercanía a los ríos y la tradición culinaria de la zona.
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