South Central Farm, Huerto urbano comunitario en Los Ángeles Sur, Estados Unidos
South Central Farm era un jardín comunitario construido en terreno urbano sin uso donde cientos de familias cultivaban verduras, frutas y hierbas en parcelas individuales. El proyecto aprovechó un gran espacio abierto en una zona densamente poblada para permitir que los residentes produjeran su propio alimento.
El proyecto comenzó en 1994 cuando una propiedad urbana vacía se transformó en un jardín funcional para la comunidad. Este esfuerzo surgió de la necesidad de los vecinos de tener acceso a alimentos frescos y transmitir sus conocimientos de cultivo.
El jardín reunía a vecinos de diferentes orígenes que trabajaban juntos y traían a sus familias para ayudar en las tareas diarias. Los cultivadores sembraban plantas que los conectaban con sus países de origen y compartían conocimientos sobre métodos de cultivo tradicionales.
El jardín era fácil de alcanzar a pie y estaba ubicado en un barrio residencial bien servido por transporte público. La mejor época para visitarlo era durante la estación de crecimiento, cuando las plantas estaban siendo cuidadas activamente.
El jardín demostró cómo una parcela vacía podría convertirse en un lugar próspero que proporcionaba trabajo y alimento a cientos de familias. Su historia muestra cómo los esfuerzos comunitarios en áreas urbanas pueden crear cambios significativos.
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