Polo Lounge, Restaurante histórico en Beverly Hills Hotel, California
El Polo Lounge es un restaurante dentro del Beverly Hills Hotel con tres espacios para comer decorados con bancos verdes oscuros y alfombras profundas. Un techo con rayas de caramelo y muebles clásicos crean un diseño interior que se ha mantenido prácticamente sin cambios desde su apertura.
El establecimiento abrió en 1941 y fue nombrado en honor al trofeo de un equipo de polo de un prominente empresario de Los Ángeles. Este momento fundacional conecta el restaurante con el desarrollo temprano de Beverly Hills como destino de lujo.
El lugar atrae a personalidades de cine y profesionales del entretenimiento que lo han convertido en su punto de encuentro preferido durante décadas. Los visitantes experimentan un ambiente donde el tejido social de la industria cinematográfica sigue siendo visible en las interacciones diarias.
El restaurante está ubicado en Sunset Boulevard y sirve desayuno, almuerzo y cena con un menú que combina cocina estadounidense e italiana. Las reservas son aconsejables, especialmente durante las horas punta y los fines de semana.
Cada cabina de comedor contiene un teléfono funcional, un legado de cuando el lugar servía como centro para hacer negocios de la industria. Esta característica refleja cómo la cultura empresarial de esa época moldeó el diseño del restaurante.
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