Ché Café, Centro comunitario en Universidad de California San Diego, Estados Unidos.
Ché Café es un espacio para música y arte en el campus de la Universidad de California San Diego en La Jolla que funciona como cooperativa de trabajo. El lugar tiene capacidad para aproximadamente 170 personas y es operado completamente por voluntarios que toman decisiones colectivas.
Estudiantes fundaron el lugar en 1980, nombrándolo en honor al revolucionario argentino Che Guevara con el significado dual de 'Cheap Healthy Eats'. Un conflicto de 18 años con la Universidad se resolvió en 2017 cuando un nuevo contrato aseguró el futuro del espacio.
El lugar se convirtió en un centro importante para artistas locales que buscaban expresarse sin restricciones comerciales ni artísticas. La comunidad que se reúne aquí mantiene viva esa tradición de apoyo a propuestas creativas y experimentales.
El espacio está ubicado dentro del campus y es fácil de encontrar una vez estés en la zona universitaria. Los visitantes deben traer efectivo para la entrada y llegar temprano los días de evento, ya que el espacio limitado se llena rápidamente.
El nombre tiene un doble significado oculto más allá de su referencia política, ya que los fundadores también crearon el acrónimo juguetón 'Cheap Healthy Eats' que hace referencia al servicio de comida asequible. Este juego de palabras ingenioso muestra el enfoque irónico de los fundadores en la denominación.
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