La Nueva Viga Market

La Nueva Viga Market es un gran centro de comercio de mariscos en Iztapalapa donde miles de compradores y vendedores intercambian pescado, mariscos y productos del oceano diariamente. El lugar tiene almacenes y mostradores de venta donde ocurren transacciones en un flujo constante de actividad.

El mercado abrio en 1994 para reemplazar un sitio tradicional de comercio de pescado que habia funcionado cerca del Canal La Viga durante siglos. Este cambio modernizo el sistema de distribucion de mariscos para mantener el ritmo del crecimiento de la ciudad.

El mercado es el corazón donde la tradición pesquera y el comercio local se encuentran cada día. Los visitantes ven cómo el pescado fresco llega desde las costas para alimentar a toda la ciudad y sus restaurantes.

El lugar abre mucho antes del amanecer y funciona con la mayor actividad en las primeras horas de la manana antes del amanecer. Los visitantes deben esperar un ambiente humedo y ruidoso con movimiento constante y un ritmo de transacciones rapido en todo el terreno.

Durante la Cuaresma, el lugar procesa volumenes extraordinarios de mariscos cuando la gente cambia del consumo de carne al pescado. Este aumento estacional representa un pico importante en el ritmo anual del mercado.