Hellshire Beach, Playa costera en St. Catherine, Jamaica
Hellshire Beach es una playa de arena en la costa sur de Jamaica con cabanas de pesca rusticas a lo largo del agua. Estructuras simples de madera bordean la playa, cada una sirviendo pescado fresco cocinado sobre fuegos abiertos para los comensales cercanos.
El area comenzo como una aldea de pesca donde las capturas se procesaban entre familias. Con el tiempo, los habitantes comenzaron a cocinar y vender su pescado directamente en la orilla, transformando la playa en un lugar de encuentro.
Las cabanas de pesca son el corazon social de esta playa, donde los habitantes se reunen para comer y pasar tiempo juntos. Este lugar muestra como la gente vive realmente en la costa jamaicana, compartiendo comidas y creando comunidad.
Vaya descalzo o use zapatos simples, ya que la playa es informal y los muebles de madera se ensuciapor la arena. Los dias entre semana traen menos gente, facilitando encontrar espacio y disfrutar del lugar a un ritmo relajado.
Elige tu propio pez fresco de los enfriadores en cada cabana antes de que comience la cocina, una opcion practica que raramente encuentras en otros lugares. Esta seleccion directa te permite ver exactamente lo que llega a tu plato y comprender el trabajo diario de las comunidades de pesca.
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