H&H Restaurant, Restaurante de comida sureña en Macon, Georgia, Estados Unidos.
H&H Restaurant es un restaurante de soul food en Forsyth Street, en el centro de Macon, Georgia, que sirve platos tradicionales del sur como pollo frito, collard greens y desayunos contundentes. El local tiene una decoración sencilla con fotos y objetos que cubren las paredes.
El restaurante fue abierto en 1959 por Inez Hill y Louise Hudson como punto de encuentro en el barrio de Macon. En las décadas siguientes se convirtió en un lugar de reunión para músicos y activistas de derechos civiles que buscaban comunidad en un momento difícil en el Sur.
Las paredes del comedor están cubiertas de fotos y recuerdos relacionados con los Allman Brothers Band, que comían aquí con frecuencia. Esa relación con la escena musical local sigue siendo visible y atrae a visitantes interesados tanto en la historia como en la cocina.
El restaurante está en el centro de Macon y es fácil llegar a pie desde los hoteles y atracciones cercanas. Conviene llegar temprano, especialmente para el desayuno, ya que las mesas se ocupan rápidamente.
Mama Louise Hudson, una de las fundadoras, era conocida por ofrecer comidas gratuitas a músicos que pasaban por momentos difíciles. Ese hábito de generosidad silenciosa creó lazos duraderos con artistas que siguieron regresando durante años.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.