Chalone Vineyard, Bodega histórica en el Condado de Monterey, California, Estados Unidos
Chalone Vineyard es una bodega ubicada en las montañas Gavilan, en el condado de Monterey, California, a unos 550 metros de altitud. Las vides crecen en suelos ricos en caliza, y los grandes cambios de temperatura entre el día y la noche marcan el carácter de los vinos que se elaboran aquí.
La bodega fue fundada en 1919 por Charles L. Tamm, y sobrevivió a la Prohibición vendiendo uvas a iglesias locales para la elaboración de vino sacramental. Esa decisión práctica permitió que la operación siguiera funcionando cuando la mayoría de las bodegas del país tuvieron que cerrar.
El Chardonnay de 1974 de Chalone logró el tercer puesto en el Juicio de París de 1976, estableciendo los vinos californianos internacionalmente.
El camino de acceso a través de las montañas puede ser difícil según las condiciones climáticas, así que conviene reservar tiempo extra y conducir con cuidado. Visitar en un día despejado facilita el trayecto y permite apreciar mejor el paisaje que rodea la propiedad.
El suelo de esta bodega contiene caliza y carbonato de calcio mezclados con granito descompuesto, una combinación que se parece mucho al suelo de la región de Champaña en Francia. Este tipo de suelo es poco común en el continente americano y es resultado de la historia geológica particular de esta zona montañosa.
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