Costa Central de California, Región geográfica costera en California, Estados Unidos.
Central Coast es una región en California que se extiende desde la costa de Monterey hacia el sur hasta la zona de Santa Barbara. Colinas onduladas con pastizales y viñedos se alternan con valles llenos de campos de hortalizas, mientras la carretera a lo largo del océano atraviesa acantilados empinados y pequeñas calas.
Frailes españoles fundaron una serie de estaciones misionales a lo largo de la costa desde la segunda mitad del siglo XVIII, introduciendo nuevos métodos agrícolas y animales europeos. Los pueblos nativos fueron obligados a abandonar su modo de vida y trasladarse a las misiones, lo que cambió profundamente su cultura.
Muchos viñedos se asientan en laderas y dependen de la niebla matutina que llega desde el Pacífico para dar a las uvas una larga temporada de crecimiento. Los pueblos pequeños entre los campos aún muestran casas de rancho de madera y edificios de piedra de la época española que ahora albergan mercados agrícolas y salas de cata.
Las ciudades más grandes a lo largo de la costa suelen estar separadas por solo una o dos horas y ofrecen tiendas de comestibles, gasolineras y pequeños hoteles. La niebla puede ser densa a lo largo de la carretera, especialmente por la mañana y al anochecer, por lo que es prudente conducir despacio y mantener las luces encendidas.
Algunos tramos de carretera a lo largo de la costa atraviesan bosques de secuoyas gigantes, cuyos troncos se perfilan con la niebla que llega desde el mar. Más al sur, palmeras bajas y cactus crecen en laderas secas, mostrando lo diferente que puede ser el clima en solo unos pocos kilómetros.
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