Gundlach Bundschu, Bodega histórica en Sonoma Valley, Estados Unidos
Gundlach Bundschu es un viñedo en Sonoma Valley ubicado en una finca de 320 acres en la base de las Montañas Mayacamas, donde se producen vinos Bordeaux tinto y variedades de clima frío. Un edificio histórico sirve como corazón de la propiedad donde se realizan degustaciones y tours de las instalaciones de producción.
Jacob Gundlach, un inmigrante bávaro, fundó el viñedo en 1858, convirtiéndolo en el productor de vino más antiguo de California que aún opera bajo propiedad familiar. Durante la Prohibición, la familia se mantuvo vendiendo uvas para vino sacramental y criando ganado en las tierras.
El viñedo mantiene sus raíces alemanas a través de seis generaciones de propiedad familiar y organiza regularmente eventos musicales en la propiedad, incluyendo el Festival Huichica anual. Los visitantes pueden experimentar esta tradición cultural durante su tiempo en la finca.
Los visitantes pueden reservar degustaciones de vino en el edificio histórico, hacer tours de las instalaciones de producción y comprar botellas directamente de la propiedad. El sitio permite diferentes tipos de visitas según el tiempo disponible e intereses.
La familia mantuvo las operaciones durante la Prohibición vendiendo uvas para producción de vino sacramental mientras criaba ganado en la propiedad. Esta adaptación permitió que el viñedo sobreviviera económicamente durante una época difícil.
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