Ordinaire, Bar de vinos naturales en Grand Lake District, Oakland, EE.UU.
Ordinaire es un bar de vino en el distrito de Grand Lake de Oakland que presenta vinos orgánicos de pequeños productores de California, Francia, Italia y Alemania, sin aditivos químicos. El espacio funciona como tienda minorista y sala de degustación donde los chefs organizan eventos de comida informal.
Bradford Taylor fundó el lugar en septiembre de 2013, eligiendo su nombre del término francés vin ordinaire, que se refiere a vinos cotidianos compartidos en bistros. El concepto se basa en la tradición francesa de apreciar vinos simples pero de calidad para el disfrute casual.
El lugar toma como referencia los bares de vino parisinos y ofrece degustaciones de vino junto con colaboraciones de chefs para eventos de comida informal. Este enfoque crea un espacio donde las personas se reúnen en torno a vinos de calidad y fácil acceso.
La tienda se encuentra en Grand Avenue y opera un club de vino con eventos de recogida regulares y selecciones exclusivas para miembros. Los visitantes pueden pasar a explorar botellas o asistir a degustaciones y eventos gastronómicos programados.
El lugar organiza el Festival Anual de Vino Natural Brumaire, que reúne a productores de California, Francia, Italia y España. Este evento atrae a amantes del vino interesados en probar vinos de productores que siguen prácticas de vinificación natural.
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