Gourmet Ghetto, Distrito culinario en North Berkeley, California.
La Gourmet Ghetto es un barrio de comida y restaurantes en el norte de Berkeley que se extiende a lo largo de la avenida Shattuck, lleno de lugares para comer, cafés y tiendas especializadas enfocadas en ingredientes de calidad. El área reúne establecimientos conocidos por café tostado fresco, quesos artesanales y platos preparados con cuidado.
El barrio comenzó a desarrollarse en los años 60 cuando tiendas de alimentos especializadas y restaurantes con ideas culinarias innovadoras abrieron allí. Estos primeros establecimientos sentaron las bases para el crecimiento de lo que se convirtió en un distrito gastronómico floreciente.
El barrio se identificó como el lugar donde nació un movimiento culinario que valoriza los ingredientes locales y de temporada. Hoy en día, puedes ver esta filosofía en funcionamiento en la forma en que los restaurantes eligen y preparan la comida.
El barrio se explora mejor a pie, con la mayoría de los lugares a una corta caminata por la avenida Shattuck. El estacionamiento puede ser difícil de encontrar, por lo que el transporte público o andar en bicicleta son formas más prácticas de llegar.
Una característica distintiva del barrio es una tienda de quesos dirigida por propietarios empleados que hace una variedad de pizza diferente cada día. Este menú que cambia diariamente mantiene las visitas sorprendentes y atrae a clientes habituales ansiosos por descubrir qué se está ofreciendo.
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