Escalón, ciudad en el condado de San Joaquín, California, Estados Unidos
Escalon es una pequeña ciudad del condado de San Joaquin, en California, rodeada de campos, huertos y plantaciones de frutos secos en el Valle Central. El centro urbano se extiende a lo largo de una calle principal corta con un museo de historia local en el antiguo ayuntamiento, algunas cafeterías y tiendas pequeñas.
Escalon fue fundada a principios del siglo XX cuando el ferrocarril atravesó el Valle Central, atrayendo colonos y agricultores a la zona. La agricultura echó raíces rápidamente y la ciudad ha permanecido ligada a la tierra desde entonces.
El nombre Escalon proviene del español y significa algo parecido a "escalón", lo que refleja la presencia histórica de hablantes de español en la región. Durante la temporada de cosecha, puestos improvisados aparecen junto a las carreteras donde los agricultores venden nueces, aceitunas y otros productos de temporada.
El otoño es una buena época para visitar cuando los puestos agrícolas están en plena actividad y el Festival de la Cosecha tiene lugar en la ciudad. El centro es fácil de recorrer a pie, y un coche resulta útil si se quiere llegar a las granjas cercanas, los campos de lavanda o el parque Jacob Myers.
El parque Jacob Myers cuenta con un lago donde los visitantes pueden remar y pescar, algo poco habitual para una ciudad de este tamaño en una zona agrícola. A poca distancia en coche, Lavender Hollow Farm cultiva lavanda y vende jabones y aceites artesanales producidos en el lugar.
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