King Estate Winery, Bodega orgánica en Eugene, Oregon, Estados Unidos.
Descripción
King Estate Winery es una bodega en el valle de Willamette de Oregón que se extiende por cientos de hectáreas e incluye viñedos, huertos, jardines de flores y cultivos de verduras. La propiedad también tiene colmenas que apoyan la polinización de las cosechas.
Historia
La bodega fue fundada en 1991 y creció hasta convertirse en una operación importante con certificación Biodinámica. Esta certificación se otorgó en 2016 y marca décadas de compromiso con prácticas sostenibles.
Cultura
La bodega vincula la producción de vino con experiencias gastronómicas, sirviendo platos de temporada elaborados con ingredientes de huertos ecológicos certificados y proveedores locales. Los visitantes descubren cómo los productos regionales llegan directamente a la cocina.
Práctico
Los visitantes pueden reservar tours guiados por las instalaciones de producción y explorar los viñedos. Se recomienda hacer reserva con anticipación para acceder a las actividades disponibles y degustaciones en la sala de cata.
¿Sabías que?
La propiedad opera una instalación de procesamiento de carne como parte de un sistema agrícola cerrado. Esta integración permite a la bodega controlar toda su producción de alimentos internamente.
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