Portland Farmers Market, Mercado agrícola en el centro de Portland, Estados Unidos.
El Mercado de Agricultores de Portland es un mercado agricola en el centro de Portland donde mas de 140 vendedores venden productos frescos, alimentos artesanales y productos locales. Varios sitios funcionan en toda la ciudad para servir a diferentes vecindarios.
El mercado comenzo en la Universidad Estatal de Portland y se expandio desde esa ubicacion unica a ocho sitios diferentes en varios vecindarios. Este crecimiento refleja el interes creciente de la ciudad en el comercio local y las ventas directas de agricultor a consumidor.
El mercado es un espacio de encuentro donde los agricultores se conectan directamente con los residentes urbanos, compartiendo conocimientos sobre cultivo y técnicas de cocina estacional.
El sitio principal en la Universidad Estatal de Portland funciona los sabados con horarios ajustados durante los meses de invierno. Planifique llegar temprano en la manana para encontrar la mayor variedad de articulos frescos y productos artesanales.
Los chefs locales de restaurantes visitan regularmente el mercado del miercoles en Shemanski Park para seleccionar ingredientes. Esta presencia profesional trae una energia diferente al espacio en comparacion con otros tiempos y ubicaciones.
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