RingSide Steakhouse, Asador en Portland, Estados Unidos
RingSide Steakhouse es un restaurante especializado en carnes situado en el noroeste de Portland, Oregón, con décadas de trayectoria ininterrumpida. La carta se centra en cortes de carne preparados de forma clásica, sin añadidos innecesarios.
El restaurante abrió sus puertas en 1944 en West Burnside Street, lo que lo convierte en uno de los establecimientos de este tipo más antiguos de Portland. En algún momento, el edificio pasó por una profunda reforma que obligó a trasladar el negocio temporalmente antes de regresar a su ubicación original.
La decoración interior muestra motivos de boxeo en todo el espacio, con elementos que reflejan el nombre del lugar. Los visitantes ven estos detalles en las paredes y rincones mientras cenan.
El restaurante abre cada día a última hora de la tarde y admite tanto reservas como clientes sin cita previa, aunque se recomienda reservar con antelación para las cenas. También es posible pedir para llevar si se prefiere comer fuera del local.
Cuando la pandemia limitó la actividad de los restaurantes en 2020, el local comenzó a vender cajas de filetes congelados directamente a los clientes. La demanda fue tan grande que generó problemas de tráfico en el barrio.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
