DeLille Cellars, Bodega en Woodinville, Washington, Estados Unidos.
DeLille Cellars es una bodega ubicada en Woodinville que opera desde un edificio de cervecería convertido en el distrito de Hollywood. La propiedad cuenta con varias salas de degustación y un restaurante de servicio completo.
Fundada en 1992, la bodega jugó un papel fundamental en establecer a Washington como región vinícola de importancia. Las asociaciones tempranas con viticultores regionales ayudaron a construir una base duradera para la empresa.
La bodega se especializa en vinos al estilo Burdeos que fusionan técnicas francesas con uvas cultivadas en viñedos de la región. Los visitantes pueden probar esta combinación de tradición europea y fruta local en cada copa.
Las degustaciones de vino requieren reservas anticipadas, y los visitantes deben tener al menos 21 años de edad. El horario principal de degustación es de lunes a jueves, con horarios diferentes disponibles en otros días.
La bodega posee derechos de cultivo del viñedo Harrison Hill, hogar de algunos de los sarmientos más antiguos de Cabernet Sauvignon del estado. Estas plantas han madurado durante muchos años e influyen en el carácter de los vinos producidos aquí.
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