Tom's Urban, Restaurante americano en Las Vegas, EE. UU.

Tom's Urban es un restaurante americano dentro del hotel New York-New York en el Strip de Las Vegas. El comedor se organiza alrededor de una gran pantalla central de video, con muchas pantallas más pequeñas inclinadas sobre reservados y mesas altas, de modo que casi todos los asientos miran hacia deportes en vivo.

Tom's Urban abrió como parte de una pequeña cadena fundada por un grupo hotelero de Denver, llevando un concepto de comida informal centrado en deportes a Las Vegas. El local del Strip de Las Vegas se colocó dentro del hotel New York-New York para atraer a visitantes que buscan un menú americano conocido cerca del casino.

El restaurante funciona como una sala de estar compartida para los aficionados durante las transmisiones de fútbol americano, baloncesto, hockey y fútbol, con distintos grupos viendo partidos separados en pantallas inclinadas. Los meseros se mueven rápido entre las mesas y los vítores recorren el lugar cuando un equipo anota, convirtiendo la cena en un evento de ver en grupo.

Llega temprano para los partidos importantes porque las mesas más centrales se llenan rápido, y pide al personal si quieres que cambien un partido específico a una pantalla cercana. Si prefieres una conversación más tranquila, pide un asiento lejos de la pantalla principal o usa las mesas afuera cuando el clima lo permita.

La pantalla central es lo bastante grande para parecer un marcador de estadio, y varias mesas ofrecen una vista directa a ella incluso desde el fondo del salón. Como el local está encima del casino, al abrirse la puerta se oyen los leves tintineos de las tragamonedas mezclados con los comentarios del partido.