Javier's, Restaurante mexicano y bar en Aria Resort and Casino, Las Vegas, Estados Unidos
Javier's es un restaurante mexicano y bar en el Aria Resort and Casino que cuenta con espacios interiores decorados con tallas de madera con diseños aztecas y elementos arquitectónicos mexicanos contemporáneos. Las áreas de comedor muestran una mezcla de estética tradicional y moderna en todo el espacio.
El restaurante abrió en 2012 y ha mantenido su posición como destino gastronómico de primera categoría dentro del complejo Aria Resort and Casino. Su apertura marcó un momento importante para la cocina mexicana de lujo en la franja de Las Vegas.
La cocina utiliza métodos tradicionales mexicanos con cortes de carne de primera calidad, pollo orgánico y mariscos frescos preparados según recetas regionales. Cada plato refleja las tradiciones culinarias de diferentes regiones de México.
El establecimiento recibe a los huéspedes durante todo el día y se recomiendan las reservas para asegurar una mesa. Su ubicación dentro del Aria Resort significa que los visitantes tienen fácil acceso a las comodidades del hotel y estacionamiento.
Un gran mural de madera tallado a mano con motivos de la mitología azteca abarca las paredes y crea un punto focal en el área de comedor principal. Esta intrincada obra de arte tallada es una pieza de artesanía intensiva en mano de obra que la diferencia de la decoración típica del restaurante en la Franja.
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