Moulin à huile de La Wantzenau, Molino de aceite histórico en La Wantzenau, Francia.
El moulin à huile de La Wantzenau es un molino de aceite que conserva varios dispositivos de prensado de diferentes épocas lado a lado. El edificio alberga un antiguo molino de frutos secos con piedras de molino, una prensa de aceite completamente de madera y una prensa de vino adicional.
El molino fue construido en 1764 y funcionó como una instalación compartida para comunidades cercanas hasta 1939. Durante este tiempo, procesaba nueces, avellanas, colza y otras cosechas en varios tipos de aceites.
El molino muestra los métodos de producción tradicionales a través de sus salas conservadas donde se procesaban frutos secos y aceites. Las máquinas visibles demuestran cómo los trabajadores extraían aceites utilizando técnicas que requerían habilidad y precisión.
El molino se encuentra en una zona tranquila de La Wantzenau y es más accesible durante los eventos anuales de Días del Patrimonio. Es útil verificar con anticipación cuándo ocurren estos eventos, ya que el horario de apertura regular es limitado.
El molino de frutos secos todavía funciona con potencia animal, revelando cómo funcionaba originalmente la instalación. Este mecanismo de trabajo preserva un vínculo directo con la producción artesanal de siglos anteriores.
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